의견: 과학은 식량불안에 대한 해결책을 제공한다

코로나 팬데믹이 시작된 첫 2년 동안 식료품점에서 일시적인 일부 품목 부족현상과, 현재 치솟는 인플레이션으로 인해, 우리는 더 이상 식료품을 당연시할 수 없다는 것을 보고 있다.

마트에 갈 때마다, 우리는 식료품 값이 더 오르는 것을 보고 있다. 소비자 물가 지수에 따르면 식료품점의 가격은 지난 해 동안 13퍼센트 이상 올랐다. 그것은 1979년 이후 가장 큰 연간 증가이다.

COVID-19에 대한 우리의 면역력은, 수백만 명에게 개발되고 전달된 혁명적인 백신에 의해 강화되었지만, 우리는 식량 공급의 모양새를 결정하는 것들에 면역이 없다: 즉 팬데믹 이후 수요 급증, 주요 농작물 재배 지역의 악천후, 생산 및 운송 비용 상승, 우크라이나 전쟁으로 인한 무역 차질에 면역이 없다.

[ 자세한 내용 참조 ] https://www.agri-pulse.com/articles/18145-opinion-science-offers-solutions-to-food-insecurity