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어떤 종류의 GMO가 소고기에 포함되어있나요?

 실제로 GMO는 육류 제품에 직접 포함되어 있지 않습니다. 그러나 육류 제품을 생산할 수 있는 가축은 유전자 변형 작물로부터 생산된 사료를 섭취할 수는 있습니다. 모든 식용 소는 농장이나 목장에서 목초를 먹고 삽니다. 그러나 그 중 어느 것도 GMO로 간주되지 않습니다. 많은 젖소들에게 이는 평생 동안 유일하게 공급되는 사료 공급원이 됩니다. 반면 일부 가축들은 옥수수나 콩, 알팔파와 같은 작물이 포함된 사료를 배급받으며, 이 중 일부는 유전자가 변형된 품종이 있을 수 있습니다.

 

 예를 들면 저희 부모님의 농장에서는 소와 송아지가 5월에서 11월까지 목초지에서 방목되어 사육됩니다. 그리고 11월이 되면 송아지는 어미로부터 젖을 떼게 되고 풀을 비롯한 알팔파 건초와 곡물 사료를 배급받는 곳으로 옮겨집니다. 이렇게 소들은 겨울 내내 알팔파 건초와 곡물 사료를 먹게 됩니다. 우리가 먹이는 알팔파는 비GM 품종으로 간주되고 있지만 곡물의 경우 우리 농장에서 재배되는 GM 품종에서 얻은 수확물로 사용하기 때문에 우리 농장의 소들이 배급받는 사료에는 아마도 GMO가 포함되어 있을 것입니다.


［원문링크］https://gmoanswers.com/ask/what-gmo-put-beef

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전통 육종과 교잡의 차이점은 무엇인가요?
 우선 교잡이라는 방법은 전통 육종 방법의 일부이며, 전통 육종은 교잡 방법을 이용하여 모친의 유전자 조합을 새로 만드는 방법입니다. 예를 들어 특정 질병에 저항성이 있는 밀 품종은 통밀 빵을 만드는 데 사용되는 밀가루로 만들어지는데 더 적합하게끔 다양한 품종으로 교잡될 수 있습니다. 이러한 점은 대부분의 전통 육종 프로그램의 궁극적인 목표입니다. 이는 일반적으로 한 쪽 모친의 꽃가루를 다른 쪽 모친에 수정시키는 방법도 포함됩니다. 교잡 품종의 종자는 두 개의 모친의 꽃가루와 밑씨로부터 형성됩니다. 자연적으로 발생하는 교잡과 번식의 차이를 비교하자면 전통 육종은 기계적인 방법을 통해 이뤄진다는 점이 있습니다.    바이엘 사에서는 동종 교잡을 통해 형질을 안정화시키는 방법을 사용합니다. 교잡은 두 개의 모친 유전자가 교잡 품종에 존재하기 때문에 자가 수정 개체와 비교하였을 때, 우성의 형질만을 받아서 나와 더 빨리 생장하며 날씨와 질병 스트레스에 대해 내성이 더욱 강합니다. 이러한 방법은 옥수수와 토마토와 같은 작물의 수확량을 높이기 위해 널리 사용되고 있습니다. 하지만 밀의 경우에는 이러한 방법이 사용되지 않습니다. 이유는 밀의 잡종 품종을 생산하는데 많은 비용이 소모되기 때문입니다. 현재 위 회사에서는 교잡 품종의 생산 비용을 줄이기 위해 밀의 자연발생 유전자를 이용하여 새로운 조합을 찾아내고 있습니다. 이를 통해 결과적으로 미국에서는 질병저항성, 품질의 향상 및 내열성이 있는 잡종 밀 품종을 미국의 농민들에게 제공할 수 있게 될 것입니다.   ［원문링크］https://gmoanswers.com/ask/what-differences-between-conventional-breeding-and-hybridization
생물체의 유전자를 변형시킨 여러 가지 사례
1. 해충저항성 단백질 유전자      : 어떤 식물이 특정 곤충에는 독성을 가지면서 다른 유기체에는 독성을 띄지 않는 새로운 단백질을 발현시키게끔 변형시킬 수 있는 방법이 있습니다. 과학자들은 Bacillus thuringiensis(Bt)라는 박테리아에서 Bt 단백질을 발현시키는 식물 세포에 유전자를 도입했습니다. Bt 단백질은 수년간 해충을 방제하기 위해 농민들이 사용해 온 방법입니다. 그러나 이 방법에 전체 Bt 단백질 성분이 필요한 것은 아니며 특정 단백질 세트만이 해충의 애벌레를 방제하는데 이용됩니다. 이를 이용하여 과학자들은 이러한 단백질을 암호화하는 형질 유전자를 분리하여 식물 세포에서 인위적으로 발현시키는 것이 가능해졌습니다. Bt 단백질은 사람에게는 무해하며 특정 해충에 매우 특이적으로 작용합니다.   2. 제초제저항성 단백질 유전자      : 제초제저항성 특성이야말로 사람들에게 가장 많이 알려진 특성일 것입니다. 농민들은 작물 재배 시 들판에서 잡초를 방제해야 하는데, 기존의 방법으로는 잡초 뿐 만이 아니라 재배하는 작물에도 어느 정도의 영향을 주는 성분의 제초제를 사용할 수밖에 없었습니다. 이러한 것에 대한 대안으로 유전적으로 개선된 두 가지 버전이 일반적으로 알려져 있습니다.     - 저항성 단백질 : 글리포세이트(glyphosate)로 일반적으로 알려져 있는 성분은 특정 아미노산을 만드는 특정 식물 효소를 억제합니다. 과학자들은 글리포세이트에 결합하여 작용하지 않으면서도 지속적으로 작용하는 효소를 발견했습니다. 그들은 이 형질을 식물의 세포에 도입하여 글리포세이트 성분에 저항성을 가지는 작물을 개발할 수 있었습니다.     - 신진대사 단백질 : 글루포시네이트(gluphosinate)는 동물에서는 발견되지 않는 성분으로 식물의 아미노산 경로에 질소를 포함시키는 특정 효소를 표적으로 합니다. 과학자들은 이를 통해 식물 세포에서 글루포시네이트를 분해하여 비활성 상태로 만드는 식물 효소를 발견하였습니다. 그들은 이러한 형질을 식물 세포에 도입함으로써 글루포시네이트 성분에 내성을 가지는 품종을 개발할 수 있었습니다.   3. 바이러스 저항성 유전자      : 파파야는 하와이에서 재배되는 바이러스 내성의 GM 작물입니다. PRSV는 파파야 나무 숲 전역을 파괴했습니다. 이 바이러스는 식물 세포에서 특정한 유전 물질을 방출하는데 과학자들은 이 바이러스의 유전 물질을 덮고 있는 외피 단백질을 인위적으로 식물 세포에서 발현시켜 식물이 자체적으로 바이러스에 내성을 가지도록 설계하였습니다. 이 기술을 이용하여 스쿼시 품종도 개량한 경우가 있었습니다. 이 후 토마토, 오이 및 멜론과 같이 다른 식물에서도 작용하는 것으로 입증된 사례가 있었으나 생산비용 문제 때문에 현재 이들 GM 품종이 시장되서 유통되고 있지는 않습니다.   ［원문링크］https://gmoanswers.com/ask/briefly-describe-three-ways-which-organism-may-be-genetically-modified-produce-gmo
생물체의 유전자를 변형시키는 세 가지 방법
1. 아그로 박테리아 매개 형질전환 방법    : 아그로 박테리아(Agrobacterium tumefaciens, Agro)는 crown gall disease라고 불리는 식물에서의 질병을 일으키는 자연발생 토양 유기체입니다. 이는 1970년대 후반 Mary-Dell Chilton이 아그로박테리아가 자신의 DNA를 식물 세포로 이식하여 식물의 DNA에 통합되어 마치 다른 식물의 DNA와 동일하게 취급된다는 사실을 발견한 것이 시초입니다. 이식된 유전자는 식물에서 특정 화합물을 생성하게 합니다. 그러나 다른 과학자들은 이 아그로박테리아를 조금 변형시켜서 뿌리혹을 유발하는 해로운 유전자를 삭제하고 유익한 형질 유전자로 대체되어 식물에 새로운 유전자를 이식할 수 있는 방법을 발견하였습니다. DNA가 식물 세포에 전달되면 해당 세포는 다양한 방법을 통해 생장하여 새로운 형질을 포함한 식물 개체로 자라나게 됩니다.   2. 유전자 총 주입 방법      : 어떤 종류의 식물 세포는 아그로박테리아를 매개한 형질전환 방법에 저항성을 가지고 있을 수도 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 그래서 과학자들은 식물의 세포나 조직에 금속 입자를 발사하여 유전자를 주입하는 물리적인 방법을 새로 고안하였습니다. 이 방법에 사용되는 금속 총알은 매우 작은 크기이며 유익한 형질의 유전자로 코팅되어 있습니다. 이 총알 중 일부가 식물 세포와 충돌하게 되면 해당 형질 유전자는 금속 총알에서 분해되어 식물의 DNA에 통합되게 됩니다. 위와 같이 외래 DNA가 식물의 세포에 주입되어 그 세포가 성장하게 되면 이는 곧 새로운 형질이 포함된 식물 개체로 자라나게 됩니다.   3. 원형질체 형질 전환 방법      : 어떠한 경우에는 과학자가 특정 효소를 이용하여 식물의 세포벽을 분해하여 그 세포를 인위적으로 배양될 수 있는 개별적인 세포(원형질체)로서 이용할 수 있습니다. 이 과정에서 격리된 단일 세포에 새로운 형질의 유전자를 주입시킬 수 있는 몇 가지 방법이 있습니다. 이러한 외래 형질 유전자는 식물의 DNA에 통합되어 처리되며, 이렇게 외래 유전자가 통합된 세포도 마찬가지로 성장하게 되면 새로운 형질이 포함된 식물 개체로 성장할 수 있게 됩니다.   ［원문링크］https://gmoanswers.com/ask/briefly-describe-three-ways-which-organism-may-be-genetically-modified-produce-gmo
어떤 종류의 GMO가 소고기에 포함되어있나요?
 실제로 GMO는 육류 제품에 직접 포함되어 있지 않습니다. 그러나 육류 제품을 생산할 수 있는 가축은 유전자 변형 작물로부터 생산된 사료를 섭취할 수는 있습니다. 모든 식용 소는 농장이나 목장에서 목초를 먹고 삽니다. 그러나 그 중 어느 것도 GMO로 간주되지 않습니다. 많은 젖소들에게 이는 평생 동안 유일하게 공급되는 사료 공급원이 됩니다. 반면 일부 가축들은 옥수수나 콩, 알팔파와 같은 작물이 포함된 사료를 배급받으며, 이 중 일부는 유전자가 변형된 품종이 있을 수 있습니다.    예를 들면 저희 부모님의 농장에서는 소와 송아지가 5월에서 11월까지 목초지에서 방목되어 사육됩니다. 그리고 11월이 되면 송아지는 어미로부터 젖을 떼게 되고 풀을 비롯한 알팔파 건초와 곡물 사료를 배급받는 곳으로 옮겨집니다. 이렇게 소들은 겨울 내내 알팔파 건초와 곡물 사료를 먹게 됩니다. 우리가 먹이는 알팔파는 비GM 품종으로 간주되고 있지만 곡물의 경우 우리 농장에서 재배되는 GM 품종에서 얻은 수확물로 사용하기 때문에 우리 농장의 소들이 배급받는 사료에는 아마도 GMO가 포함되어 있을 것입니다. ［원문링크］https://gmoanswers.com/ask/what-gmo-put-beef
지구의 날은 무엇인가요?
 지구의 날(Earth Day)은 우리가 현재까지 봐왔던 지속 가능한 삶을 향한 기술을 채택하는 것에 관한 날입니다. 지구의 날은 1970년 현대 환경운동 이후로 내려오고 있습니다. 이 날은 국가 지정일로 미국 위스콘신 주의 상원의원인 Gaylord Nelson에 의해 환경을 보호할 법적 및 제도가 없다는 사실에 근거하여 설립되었습니다.    생명공학 정보 협의회의 이사인 Kate Hall은 지구의 날에 환경이 어떻게 변화하는지, 그리고 생명공학의 지속 가능한 역할에 대해 설명합니다.    그녀는 전 세계의 사람들이 여전히 쓰레기를 청소하고, 나무를 심고, 재활용을 장려하고 있지만, 2016년의 지구의 날은 현재까지 봐왔던 지속 가능한 삶을 가능하게 하는 가장 놀라운 기술을 포함하고 있다고 말합니다. 미국 전역의 지봉에는 태양 전지판이 있으며, Tesla는 태양계 행성에서 가장 바람직한 자동차 종류 중 하나라고 말합니다. 풍력의 발전은 재생 가능한 에너지 혁명을 일으키고 있으며, 유전자 변형 생물체(GMOs)는 농업과 식품 생산에서 새로운 지속 가능성 시대를 만드는데 도움이 된다고 말했습니다.    세계 식량 안보 전문의인 Marchall Matz의 기사를 참고하면 지속 가능한 농업을 이해하는데 도움이 될 것입니다. 현재 증가하는 인류를 먹여 살리기 위해 식량 수요량이 증가함에 따라 환경은 더욱 심각한 위협에 처하게 될 것이라고 합니다. 생명공학 기술을 이용하면 농민들이 재배면적 대비 더 많은 식량을 생산할 수 있게 될 것이라고 말합니다. 이는 농부들이 더 적은양의 물(건조저항성 작물)을 사용하고, 살충제(해충저항성 작물)와 제초제(제초제저항성 작물)를 더 적게 사용하며, 토양의 침식 및 유출로 인한 수질오염을 줄여주고, 화석 연료 사용량을 감소시켜 온실 가스의 배출량을 감소시키는데 도움을 준다고 주장합니다.   ［원문링크］https://gmoanswers.com/ask/what-earth-day  
스웨덴에 수입되는 고구마는 GMO인가요?
 미국, 스페인 혹은 스웨덴에서 상업적으로 승인된 GM 고구마는 없습니다.    여러분들이 먹는 고구마는 개량된 천연 고구마입니다.    페루의 국제 감자센터(IPC)과 벨기에 겐트 대학의 연구원들이 시험한 291개의 고구마 품종과 일부 야생종은 서로 다른 종류의 아그로 박테리아 유전자를 함유하고 있는다는 사실이 밝혀졌습니다. 토양에 서식하는 단순한 단일 세포의 박테리아는 자연의 유전공학자입니다.    과학자들은 야생종과 비교함으로써 아그로박테리아의 DNA가 8천년 이상의 기간 동안 고구마에 들어있었다고 결론 지었습니다. 또한 선사 시대의 사람들은 그들의 필요에 가장 적합한 고구마를 양식하기로 결정했었습니다. Jan Kreuze라는 과학자는 외래 유전자가 고구마의 뿌리가 식용이 가능하도록 진화하는데 도움을 주었다는 가설을 제기했습니다. 중앙아메리카와 남아메리카 지역의 고대인들은 최상의 고구마 품종을 선택하여 폴리네시아, 아시아, 유럽 그리고 아프리카 순으로 고구마를 퍼뜨렸습니다.   ［원문링크］https://gmoanswers.com/ask/most-sweet-potato-here-sweden-come-spain-and-us-do-you-know-if-its-all-gmo
현재 GM 닭이 존재하나요?
 현재 상업적으로 유통되고 있는 GM 닭은 없습니다. 추가적으로 현재 식품 분야에서 상업적으로 승인된 유전자 변형 동물은 없습니다. 2015년 말에 유전자 조작 연어가 최초로 상업적으로 승인된 GM 동물이었지만, 시장에 유통되고 있지는 않습니다. 현대에 사육되고 있는 닭들이 그 어느 때보다 크기 때문에 위와 같은 의문이 종종 제기되곤 합니다. 하지만 이는 유전자 변형 방법으로 만들어진 것이 아닙니다.    그렇다면 더 크고 건강한 닭을 만들어 내는 데에는 어떤 요소들이 필요할까요? 그것은 올바른 육종 방법에서 시작됩니다. 수년 간 우리는 크기, 건강, 다리의 힘 등과 같이 번식을 위한 최고의 특성을 가진 닭을 선택하여 이를 가능하게 했습니다.    최첨단 사육장 시설, 좋은 영양성문, 기후의 통제 및 생물 보안을 비롯하여 농부와 수의사 간의 협력은 우리들이 더 크고 건강한 닭을 만드는데 큰 도움이 됩니다.   ［원문링크］https://gmoanswers.com/ask/are-there-any-gmo-chickens-world
글리포세이트계 제초에의 안전성을 뒷받침할 수 있는 문서는 어떤
 글리포세이트는 40년이 넘는 기간의 연구 데이터를 보유하고 있습니다. 이와 관련된 대부분의 정보는 http://www.glyphosate.eu/database를 참고하시면 됩니다.    글리포세이트 성분에 대한 광범위한 안전성 프로파일을 통해 국제적인 관점에서의 이 성분의 안전성과 사용에 대한 투명한 정보로 뒷받침하고 있습니다.    - 몬산토 홈페이지 자료 - 그 외의 자료 : 검증된 과학적인 출판물, 미국 규제기관 검토문서, 세계 정부 검토문서, 미국 주요 대학 협력 자료 요약 등.   ［원문링크］https://gmoanswers.com/ask/what-most-extensive-worldwide-safety-and-environmental-database-backs-safety-glyphosatebased
생명공학 산업계에서는 그들이 비윤리적인 방법으로 자연을 침해한
 생명공학 기업에서 개선된 종자를 개발하기 위해 이용하는 유전공학 기술은 사실 수백 년 내지는 수천 년에 걸쳐 진행되어 온 자연적인 식물 육종과 진화의 연장선일 뿐입니다.    오늘날 우리가 먹는 유기농 품종을 비롯한 대부분의 식품들은 인간의 개입으로 인해 유전적으로 변형된 것입니다. 오늘날 먹는 옥수수와 바나나는 사실 초기의 야생종과 거의 다른 형태이며 추가적으로 양배추, 콜리플라워, 브로콜리 등의 작물은 야생 겨자를 선택적으로 번식시킨 결과 만들어진 인위적인 품종입니다.    농민들은 농업이 시작된 이래로 농작물들을 끊임없이 육종하고 있습니다. 오늘날의 방법은 그 육종 과정이 단지 유전공학이라는 현대적인 방법으로 변경된 것뿐입니다. 과학자들은 훨씬 더 효과적이고 정밀한 방법으로 유전자를 추가하거나 삭제, 변형시킴으로써 정밀하게 개선할 수 있습니다.    위와 같은 기술로 개선된 작물은 우리가 현재까지 개발한 것들 중 가장 좋고 안전한 것이며 이를 GM 혹은 GMO라고 부릅니다. 이는 생명공학 기술이 성장하는 현재와 같은 사회에서 식품을 더욱 개선시키기 위해 농업과 식량 생산을 향상시키는 방법입니다.   ［원문링크］https://gmoanswers.com/ask/do-biotech-industry-think-we-are-tampering-nature-unethical-way
GMO의 장점은 무엇인가요?
 GMO는 전 세계적으로 농업, 환경, 사회 및 경제적인 분야에서 많은 기여를 했습니다. 많은 농부, 환경 및 소비자들이 GMO에 대해 찬성인 입장입니다. 다음을 GMO의 특성과 농부, 소비자, 환경 그리고 경제를 돕는 사례들입니다.    1. 해충저항성 – 이 특성은 농부들에게 특정 해충에 대한 장시간의 작물의 보호를 가능하게 하며, 살충제의 살포량을 줄이며 농업 투입 비용을 낮춰줍니다.  2. 건조저항성 – 가뭄 상태에 저항성을 보이는 GM 작물은 매우 건조한 지역에서 작물의 생육을 가능하게 하여 또한 물을 비롯한 다  른 환경 자원들을 보존할 수 있게 합니다.  3. 제초제내성 – 특정 제초제 성분에 내성을 가지는 GM 작물을 이용하면 필요한 상황에만 제초제를 살포하면 되고, 농부들이 잡초에 대응하고 토양을 보호하고 침식을 방지하며 탄소 배출량을 줄일 수 있게 합니다.  4. 질병저항성 – 유전자 변형 작물을 개발함으로써 하와이에서는 실제로 파파야 산업에 큰 피해를 줬었던 파파야 윤문 바이러스(PRSV)로부터 그 피해를 복구할 수 있었습니다.  5. 영양성분의 증가 및 강화 – 올리브의 경우 현재 성분이 개선된 올리브유를 추출할 수 있는 GM 올리브를 개발하여 트랜스 지방과 같은 문제에 대한 해결책으로 떠올랐습니다. ［원문링크］https://gmoanswers.com/ask/what-are-some-pros-gmos
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