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간장·식용유도 바뀐다… GMO 표시 확대에 식품업계 '분주'
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연말 유전자변형식품(GMO) 표시 기준 개편을 앞두고 식품업체들이 라벨 교체뿐 아니라 원료 조달과 공급망 관리까지 다시 점검한다. 최종 제품에서 유전자변형 DNA나 단백질이 검출되지 않더라도 제조 과정에서 GMO 원료를 사용했다면 이를 밝혀야 하기 때문이다.
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